Каталог » Пуэр

Пуэр самый древний вид чая, он издавна в Китае считался целебным напитком, относиться к постферменторованным чаям. В китайской традиции ему приписывается способность к нормализации работы желудка и кишечника, а также обмена веществ в целом, он снижает содержание сахара в крови, выводит шлаки из организма, способствует похудению, нормализует обмен веществ. Как и любой чай, пуэр обладает бактерицидными свойствами и хорошо утоляет жажду.
Единственный из чаев который можно без опасения пить язвенникам, так же следует заметить, что в нем мало кофеина и его можно пить вечером перед сном.
Пуэр это название уезда на юге провинции Юннань, в древности это было главное место откуда в Тибет поставляли чай. Зеленый чай на протяжении многих недель доставляли в Тибет, перевозя его в нехитрой упаковке, которая пропускала и влагу и жару и холод, в итоге к потребителю чай приходил не зеленый, а ферментированный в особых условиях.
Во второй половине 20го века, в связи с увеличением спроса и появлением автотранспорта, стало невозможным в дальнейшем использовать старые методы получения чая (он перестал успевать созревать) и были разработаны новые. Для искуственного ускоренного ферментирования чай складывают в кучи и поливают водой, температура внутри поднимается ускоряя процессы ферментации.
Хотелось бы отметить, что для производства пуэров, как правило, используются купажи различного чайного материала: различные по возрасту (размеру) чайные листья, с разных чайных деревьев как по сорту, так и по возрасту, разные места их произростания. Нельзя судить о качестве пуэра, например, только исходя из размера листьев. Конечно в пуэре не должны часто встречаться палки и веточки, но именно благодаря купажам получаются пуэры с разными вкусовыми ощущениями. Можно взять дорогой пуэр, но это не значит что он должен Вам обязательно понравиться. И на против, дешёвый пуэр не означает что он плохой.
В настоящее время существуют 2 вида Пуэра: настоящий/сырой приготавливаемый по старой технологии и «приготовленный». С течением времени вкусовые и полезные качества пуэров обоих видов улучшаются. Перед употреблением предварительно спрессованные в различные формы чай колят и измельчают комочки.
Существует несколько способов заваривания пуэра, для заваривания берут около 8 грамм чая на 200 миллилитров воды, одни делают паузу между заварками всего несколько секунд и тогда заварок может быть 5-10, другие любят более насыщеный вкус и заваривают несколько минут 2-3 раза. Пуэр принято употреблять мелкими порциями, чтобы оценить как вкус так и послевкусие.
Не рекомендуется пить сырой пуэр натощак.

Пуэр Шен Зеленые горные деревья 500гр 2014г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шен Зеленые горные деревья 500гр 2014г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN), читать далее...
Завод: HAIWAN
Год: 2014
Фасовка: 500 гр
Цена: 1263.10 грн 1шт

Пуэр Шен Бу Лан (bulang) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шен Бу Лан (bulang) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2012
Фасовка: 357 гр
Цена: 1151.10 грн 1шт

Пуэр Шу Выдержанный 357гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шу Выдержанный  357гр 2015г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN), читать подробнее...
Завод: HAIWAN
Год: 2017
Фасовка: 357 гр
Цена: 730.20 грн 1шт

Пуэр Шу У И (yi wu gu shu) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу У И (yi wu gu shu) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2012
Фасовка: 357 гр
Цена: 656.60 грн 1шт

Пуэр Шу Юньнанский ароматный 357гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Завод: HAIWAN
Год: 2017
Фасовка: 357 гр
Цена: 649.60 грн 1шт

Пуэр Шу Рецепт 9978 357гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шу Рецепт 9978 357гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Завод: HAIWAN
Год: 2017
Фасовка: 357 гр
Цена: 633.10 грн 1шт

Пуэр Шу Юньнанский 357гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шу Рецепт 7578  357гр 2013г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN), читать подробнее...
Завод: HAIWAN
Год: 2017
Фасовка: 357 гр
Цена: 618.00 грн 1шт

Пуэр Шу Бу Лан (bulang) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу Бу Лан (bulang) 357гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2012
Фасовка: 357 гр
Цена: 616.80 грн 1шт

Пуэр Шен 7548 357гр 2015г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шен 7548 357гр 2015г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN), читать подробнее...
Завод: HAIWAN
Год: 2015
Фасовка: 357 гр
Цена: 607.30 грн 1шт

Выдержаный Шу пуэр в форме чаши(Тоу ча) из листьев деревьев
Выдержаный Шу пуэр в форме чаши(Тоу ча) из листьев деревьев, подробнее...
Завод: Прочие
Год: 2006
Фасовка: 250 гр
Цена: 607.00 грн 1шт

Пуэр Шу Нан Нуо (nan nuo gu shu) 357гр 2011г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу Нан Нуо (nan nuo gu shu) 357гр 2011г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2011
Фасовка: 357 гр
Цена: 573.70 грн 1шт

Пуэр Шу кирпич с запахом бамбуковых побегов 230гр 2010г Бо Ю (BOYOU)
Пуэр Шу кирпич с запахом бамбуковых побегов 230гр 2010г Бо Ю (BOYOU), читать далее...
Завод: BOYOU
Год: 2010
Фасовка: 230гр
Цена: 556.60 грн 1шт

Пуэр Шен Юннаньский 357гр 2015г Pu Yu Юнь Хэ
Завод: Юнь Хэ
Год: 2015
Фасовка: 357 гр
Цена: 547.40 грн 1шт

Пуэр Шу Менхайский 357гр 2010г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу Менхайский 357гр 2010г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2010
Фасовка: 357 гр
Цена: 529.20 грн 1шт

Пуэр Шу Юннаньский 357гр Pu Yu Юнь Хэ
Завод: Юнь Хэ
Год: 2016
Фасовка: 357 гр
Цена: 529.20 грн 1шт

Шу пуэр 0085 в форме кирпича (Чжуан ча) из листьев деревьев
Шу пуэр 0085 в форме кирпича (Чжуан ча) из листьев деревьев, читать подробнее...
Завод: Прочие
Год: 2009
Фасовка: 250 гр
Цена: 517.30 грн 1шт

Пуэр Шен Рецепт 9968 250гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN)
Пуэр Шен Рецепт 9968 250гр 2017г «Старый товарищ» Хай Вань (HAIWAN), читать подробнее...
Завод: HAIWAN
Год: 2017
Фасовка: 250 гр
Цена: 496.70 грн 1шт

Пуэр Шу Yu Nan Qi Zi Bing 350гр 2014г.
Пуэр Шу Yu Nan Qi Zi Bing 350гр 2014г., читать подробнее...
Завод: Прочие
Год: 2014
Фасовка: 350 гр
Цена: 420.00 грн 1шт

Пуэр Шу Набор Дворцовых кубиков 15х5гр ж/б 2006г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу Набор Дворцовых кубиков 15х5гр ж/б 2006г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2006
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 413.60 грн 1коробка

Пуэр Шен Zi Ya 250гр 2011г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шен Zi Ya 250гр 2011г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2011
Фасовка: 250 гр
Цена: 411.90 грн 1шт

Пуэр Шен Горы Нань Но 357гр 2016г
Шен пуэр  Горы Нань Но 357гр 2016 года
Завод: Ming Kang
Год: 2016
Фасовка: 357 гр
Цена: 308.00 грн 1 шт

Пуэр Шу горы Нань Но 357гр 2016г
Пуэр Шу горы Нань Но 357гр 2016г
Завод: Ming Kang
Год: 2016
Фасовка: 357 гр
Цена: 308.00 грн шт.

Пуэр Шу Пакетики 25х2гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ
Пуэр Шу Пакетики 25х2гр 2012г Pu Yu Юнь Хэ, читать подробнее...
Завод: Юнь Хэ
Год: 2012
Фасовка: 2 гр
Цена: 258.40 грн 1коробка

Пуэр Шу Чайное вдохновение 100гр 2015г
Пуэр Шу
Завод: Ming Kang
Год: 2015
Фасовка: 100 гр.
Цена: 145.00 грн шт.

Дворцовый маленький Фанг Ча Шу пуэра, Мин Кан (Ming Kang)
Дворцовый Фанг Ча Шу пуэра, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2007
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 19.00 грн 1 шт

Маленькие юй бин Шу пуэра высокогорного, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра высокогорного, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2009
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 19.00 грн 1шт

Маленькие юй бин Шу пуэра c зёрнами кофе, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра c зёрнами кофе, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 19.00 грн 1шт

Маленькие фанг ча Шу пуэра высокогорного, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие фанг ча Шу пуэра высокогорного, Мин Кан (Ming Kang),читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2009
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 15.70 грн 1шт

Маленькие юй бин Шу пуэра с клейким рисом, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра с клейким рисом, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 15.70 грн 1шт

Маленькие юй бин Шен пуэра с клейким рисом, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шэн пуэра с клейким рисом, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 15.70 грн 1шт

Маленькие юй бин Шу пуэра с цветами хризантемы, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра с цветами хризантемы, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 14.00 грн 1шт

Маленькие юй бин Шен пуэра с цветами хризантемы, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шэн пуэра с цветами хризантемы, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 14.00 грн 1шт

Маленькие юй бин Шу пуэра с цветами розы, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра с цветами розы, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 14.00 грн 1шт

Маленькие юй бин Шу пуэра с жасмином, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие юй бин Шу пуэра с жасмином, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 6-8 гр
Цена: 14.00 грн 1шт

Маленькие тоу ча Шу пуэра с лавандой, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие тоу ча Шу пуэра с лавандой, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 12.00 грн 1шт

Маленькие тоу ча Шен пуэра натурального, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие тоу ча Шен пуэра натурального, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 11.20 грн 1шт

Маленькие тоу ча Шу пуэра натурального, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие тоу ча Шу пуэра натурального, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 11.20 грн 1шт

Маленькие Тоу ча Шу пуэра с лепестками жасмина, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие Тоу ча Шу пуэра с лепестками жасмина, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 10.40 грн 1 шт

Маленькие Тоу ча Шу пуэра с лепестками османтуса, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие Тоу ча Шу пуэра с лепестками османтуса, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 10.40 грн 1 шт

Маленькие тоу ча Шу пуэра со стевией, Мин Кан (Ming Kang)
Маленькие тоу ча Шу пуэра со стевией, Мин Кан (Ming Kang), читать подробнее...
Завод: Ming Kang
Год: 2011
Фасовка: 4-6 гр
Цена: 10.40 грн 1шт

Пуэр Шу Тоу Ча 5гр 2008г завод Бо Ю (BOYOU)
Пуэр Шу Тоу Ча 5гр 2008г завод Бо Ю (BOYOU), читать дадее...
Завод: BOYOU
Год: 2008
Фасовка: 5гр
Цена: 10.40 грн 1шт